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Positive Entwicklung am Franchisemarkt: Franchising boomt!

Positive Entwicklung am Franchisemarkt: Franchising boomt!

 

Eine Studie des Deutschen Franchiseverbandes zeigt, was wir bei Subway® Deutschland schon lange wussten: Franchising liegt voll im Trend!  

Wir fassen für Sie die Kernaussagen der Erhebung zusammen:

Im Frühjahr 2018 hat der Spitzenverband der deutschen Franchisewirtschaft 972 Franchisesysteme – darunter 248 Mitglieder und 724 Nichtmitglieder – zur Studienteilnahme aufgerufen. Ziel war es, die Entwicklung des Franchisings im vergangenen Jahr statistisch zu erheben. Befragt wurden die Teilnehmer sowohl zu ihren individuellen Unternehmensentwicklungen als auch zur allgemeinen Marktsituation. Das Ergebnis bestätigt eindeutig, dass sich der Wachstumstrend der letzten Jahre in sämtlichen Bereichen der deutschen Franchisewirtschaft fortsetzt.

Dies spiegelt sich beispielsweise in der Steigerung der Anzahl der Franchisepartner und der Umsätze der befragten Systeme wieder: Im Jahr 2017 wurde in der gesamten Franchisewirtschaft ein Franchisenehmerzuwachs von 3,6% erreicht, was einer Verdopplung des Wachstumstrends der letzten Jahre entspricht. Auch in puncto Umsatzentwicklung konnte im vergangenen Jahr ein überproportionaler Anstieg erzielt werden.

Ein derartig positiver Verlauf zeichnet sich auch für die weitere Zukunft des Franchisings ab, denn 53 Prozent der befragten Systeme befinden sich nach eigenen Angaben aktuell in der Expansionsphase, 16 Prozent in der Reifephase und 14 Prozent in der Aufbauphase. Besonders interessant ist an dieser Stelle auch, dass für das Wachstum der Systeme neben bestehenden Unternehmern auf dem ersten Platz und Angestellten, Fach-und Führungskräften auf dem zweiten Platz, vor allem auch bestehende Franchisepartner und eigene Mitarbeiter als Adressatengruppen immer wichtiger werden. Multi-Unit-Franchising rückt vermehrt in den Fokus der Franchisepraxis.

Wir von Subway® Deutschland freuen uns sehr über diese tollen Nachrichten aus der deutschen Franchisewirtschaft. Auch für uns war 2017 ein Erfolgsjahr, haben wir doch zum sechsten Mal in Folge unsere Bilanz des Vorjahres verbessert. Wie Sie bestimmt hier schon gelesen haben, konnten wir nicht nur 4,5 Prozent Umsatz- und 16 Prozent Ertragswachstum erzielen, sondern durch 41 Eröffnungen, 61 neue Franchiselizenzen und 29 zusätzliche Franchisepartner unsere positive Weiterentwicklung stärken. Für unsere Franchisenehmer konnte neben einem Gästeplus von 1,2 Prozent auch die Rentabilität der Restaurants nochmals deutlich gesteigert werden. Immer mehr Subway® Franchisenehmer folgen zudem dem Trend des Multi-Unit-Franchising und werden Eigentümer mehrerer Restaurants.

Übrigens liegen unsere Franchisenehmer nicht nur da im Trend: aus den Studienergebnissen geht auch hervor, dass der Gastronomiesektor auf dem Vormarsch ist! So reiht sich die Gastronomie erstmals auf dem zweiten Platz hinter dem Dienstleistungssektor und vor dem Handel und dem Handwerk in das Ranking der beliebtesten Branchen im Franchising ein.

Den vollständigen Artikel des Deutschen Franchiseverbandes können Sie unter https://www.franchiseverband.com/blog/2018/04/11/franchiseverband-veroeffentlicht-neue-statistik-und-zeigt-positiventwicklung-auf/ nachlesen.

Die gesamten Studienergebnisse finden Sie hier: https://www.franchiseverband.com/fileadmin/user_upload/pdf/Franchisestatistik_2017_final.pdf

Werden auch Sie als Subway® Franchisenehmer Teil der deutschen Franchisewirtschaft! Informieren Sie sich in unserer kostenlosen Infobroschüre über alle nötigen Schritte auf Ihrem Weg zum Subway® Franchisesystem.

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